Tarte coeur : pommes chocolat noisettes

Tarte coeur : pommes chocolat noisettes

Ingrédients

• une pâte feuilletée

• 1 oeuf

• 60ml de crème liquide

• 60gr chocolat noir dessert

• 30gr noisettes

• 1 à 2 pommes qui cuisent bien au four

• Fleur de sel

Instructions

• Tailler la pâte feuilletée en forme de coeur et replier les bords en appuyant un petit peu. Piquer la pâte avec une fourchette

• Mixer les noisettes pas trop fin de sorte qu’il reste de petits morceaux.

• Répartir la moitié des noisettes sur la pâte

• Faire fondre le chocolat. Battre l’oeuf dans un bol. Ajouter la crème, verser le chocolat fondu et mélanger bien au fouet.

• Versez la préparation au chocolat sur la pâte et bien répartir.

• Eplucher les pommes (facultatif, personnellement j’aime les pommes avec la peau). Les couper en fines tranches et les répartir en petits blocs sur la pâte (voir image)

• Ajouter le reste de noisettes

• Enfourner 10 mn à 200 °, puis 20-25mn à 180°

• Saupoudrer d’un peu de fleur de sel

• Déguster!