Arawaks Venezuela, Trinitario

Prise d'anti-dépresseurs
Problèmes cardiaques graves
Grossesse et allaitement

 

 

Contre-Indications au Cacao
​Nous considérons notre cacao comme une plante médicinale. Comme toute plante ou racine, il est important d'être attentif à son utilisation afin d'en tirer le meilleur parti.

Dans la plupart des cas, tout se passe bien, car boire du cacao revient à manger du chocolat noir. Les contre-indications énumérées ci-dessous entrent principalement en jeu à des doses plus élevées, comme lorsque les doses de Cacao sont multipliées par 2 par exemple. Dans ces cas, la combinaison d'un cacao puissant et d'une dose plus élevée justifie une attention supplémentaire.

Tout d'abord, si vous travaillez avec le cacao de manière cérémonielle, nous vous recommandons de commencer avec environ la moitié de la dose complète. Une dose complète, le maximum que nous utilisons, est de 30g, ce qui signifie commencer avec 15g. Voyez ce que vous ressentez et attendez au minimum le lendemain avant de consommer plus.

Le cacao est un ingrédient puissant, amer et stimulant, il faut donc être conscient de certains effets secondaires potentiels, ainsi que de certaines contre-indications spécifiques. Étant donné que le cacao est consommé à des doses plus élevées lors des cérémonies, les gens peuvent ressentir des symptômes tels que des étourdissements, des mains moites, des maux de tête ou des nausées. Ralentissez simplement, asseyez-vous, buvez de l'eau et prenez soin de vous jusqu'à ce que les symptômes disparaissent.
Le cacao peut également stimuler les symptômes de désintoxication dans certains cas. Si cela se produit, prenez-le comme une bénédiction et buvez beaucoup d'eau pendant que votre corps lâche tout ce qu'il n'a pas aimé. Cela sera probablement accentué pour les personnes suivant un régime cru ou à jeun. Allez vers des doses plus faibles dans ce cas.

En cas de prise d'antidépresseurs : 
nous vous déconseillons de consommer du Cacao et de vous rapprocher de votre médecin traitant. 

Problèmes cardiaques graves :
la théobromine dans le cacao augmente considérablement la fréquence cardiaque et est un vasodilatateur, abaissant la tension artérielle. Si vous avez une telle condition, ou si vous prenez un traitement, demandez l'avis de votre médecin traitant, ou spécialiste, avant toute consommation de Cacao. 

Grossesse et allaitement : 
comme le café ou le thé, il est important de réduire la consommation d'aliments stimulants. La théobromine du cacao, très similaire à la caféine, a un effet stimulant. Ainsi, nous vous déconseillons de consommer du Cacao et de vous rapprocher de votre médecin traitant, ou bien de votre spécialiste. 
Attention, le cacao pur peut être mortel pour les chiens (et éventuellement les chevaux et les perroquets), alors assurez-vous de le tenir à l'écart des animaux domestiques (placards non accessibles ou encore boite bien fermée).

Si des symptômes se présentent, buvez beaucoup d'eau, reposez-vous et généralement tout s'apaise. En cas de doute, de traitement, ou autre, merci de vous rapprocher de votre médecin traitant. 

Ce cacao est originaire du Venezuela, où poussent la variété de Cacaoyer appelée Trinitario.

Les fèves de cette pâte de Cacao Sacré, sont séchées et fermentées, mais non torréfiées, car ces cacaoyers poussent dans une zone géographique tropicale mais dont l'hygrométrie* est d'environ 60%. Leurs fruits reçoivent alors par le soleil et le vent, les éléments indispensables à leur transformation. Ces étapes de ce processus de séchage et de fermentation, aident à préserver tous les minéraux et les caractéristiques antioxydantes du produit final.

La torréfaction permet principalement d'ajuster le séchage ainsi qu'un affinage des arômes.

*Hygrométrie est la science qui a pour objet la mesure de la quantité de vapeur d'eau contenue de l'air humide.

 Ce Cacao, comme nos autres variétés, est très peu transformé pour vous garantir que ses propriétés naturelles soient conservées.

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L’origine légendaire de cette variété appelée Trinitario est passionnante : quand les «fermes» Criollo de Trinidad ont été détruites au XVIIIe siècle, selon les écrits par un cataclysmes ou encore la maladie, des semences d’arbres Forastero ont été amenés par l'homme sur cette l'île de Trinidad ou Trinité, et se sont hybridées naturellement avec les arbres Criollo restants. Trinitario a pris la force de Forestaro et la douceur de Criollo. 

Découvrir Venezuela Arawaks, c'est faire la rencontre d'un cacao qui offre une texture et un aspect différents. Ses longues plaques et ses arômes amers, en font un Cacao doux, avec un parfum de fruits secs et de vanille. Certains en le buvant, perçoivent le goût du miel et du caramel.
Il peut aussi être une collation de cacao cru pour les amateurs. C’est un cacao mystérieux et délicat. 
NB : les plaques peuvent différer en couleur et avoir une forme plus friable : ceci est complétement normal, c'est le résultat d'un processus d'oxydation.
Une expérience époustouflante à partager !

Venezuela Arawaks est un Cacao qui nous connecte à notre cœur, à notre juste équilibre Féminin-Masculin Sacré, à nos cycles menstruels, à la confiance et à l'estime de soi. Ce cacao accompagne sur le chemin de guérison et de transformation. Il aide à s'ancrer, à se relier aux cœur de la Terre.

Pour commencer, allons-y doucement : 15g par exemple, et observez les effets.

Comme pour nos autres cacaos, nous vous conseillons de prendre lecture des bienfaits et des contre-indications.

Belle découverte!

Ce que VENEZUELA ARAWAKS vous apporte sa douceur - sa sagesse.

Vous avez besoin de prendre soin de vous ? Vous souhaitez que l'on vous berce et que la Joie vous transporte, que la motivation revienne ? Alors il est là pour vous! Comme nos autres variétés de Cacao, il se déguste tant le matin que l'après midi. 

La Cérémonie Cacao lié à VENEZUELA ARAWAKS : le thème principal est la douceur (selon nous et notre expérience), la douceur de descendre en soi par amour, de se relier à notre Chakra du Coeur avec un profond respect, d'irradier Terre et Univers d'un Amour sincère.

L'intention de votre Cérémonie peut être alors : de nous accompagner dans cette vie, dans ce monde, sur cette Terre, dans nos rêves et dans nos créations. D'animer nos légendes personnelles et collectives en Harmonie, de nous honorer en honorant le vivant. De préserver notre beauté intérieure et extérieure naturelle tout en révélant nos profondes richesses. Autorisons-nous les expériences que cette vie nous offre en souriant quand ce n'est pas conforme, en sortant du cadre et nous révélant à nous même ainsi qu'aux autres... la douceur et dans la joie, toujours. 

Variété : Trinitario

Torréfaction : aucune